Lauben Sous Vide Balls 50
Lauben Sous Vide Balls jsou užitečným pomocníkem při vaření sous vide. Díky jejich použití nebudete muset doplňovat vodu do vodní lázně ani při několikahodinové přípravě. Pokud necháte sous vide vařič běžet přes noc, nemusíte se bát půlnočních alarmů kvůli vypařené vodě. Balónky nahrazují pokličku, jednoduše je vysypte na vodní hladinu v nádobě. Kromě toho, že zabraňují vypařování vody, pomáhají také lépe udržovat teplotu a zabraňují tepelným ztrátám.
Praktické balení
Jsou balené v praktické síťce, která se dá zavěsit. Kuličky v ní rychle oschnou a následně je i se síťovkou můžete uklidit. Lauben Sous Vide Balls jsou 100% BPA free a jsou tedy zdravotně naprosto nezávadné.
Nejlepších výsledků dosáhnete, pokud je celá hladina pokrytá (už při částečném pokrytí ale stoupá efektivita lázně). Balení 50 ks je optimální pro hrnec o průměru cca 17 cm. Na nejběžnější velikost hrnců kolem 20 - 30 cm doporučujeme 2 -3 balení.